NOTRE GAMME

Champagne

Cuvée Brut Millésimé 2009 - Grand Cru Georges Vesselle

Brut Millésimé 2009 - Grand Cru

Maturité - Puissance – Fraîcheur

CÉPAGES 90% Pinot Noir - 10% Chardonnay

CONDITIONNEMENT Bouteille (750ml) - Magnum (1500ml)

VIGNIFICATION

Reflet d'une année exceptionnelle. Ce champagne est conservé pendant une période minimum de 5 ans.

CARACTÉRISTIQUES

Doit être servi entre 7 et 9° C.

Vin brillant, jaune paille. Au service, une mousse abondante se forme et est entretenue par des trains de bulles vives et rapides. Le nez est fin et équilibré. Tout d'abord minéral et fumé, il s'ouvre sur les fruits mûrs. La bouche vive à l'attaque allie la fraîcheur à la pâte de fruits et à la rose. Ce vin long et minéral laisse en finale une impression de zest d'agrumes.

Dosage : 8 gr/l.

VIEILLISSEMENT

Il peut préserver sa finesse et tous ses arômes encore quelques années en cave.

HARMONIE VIN ET METS

Ce Champagne s’associe avec des viandes blanches en sauce (poularde aux morilles) ou des viandes rouges grillées (côte de bœuf). Il doit être servi à une température moyenne de 10°C.

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